報告人：單楊 院士

時間：2022年11月9日9:00

主持人：楊興斌 食品工程與營養科學學院院長

騰訊會議號：535-221-475 線上線下同時進行

專家簡介：

 單楊（1963.02.13- ），食品工程專家，湖南攸縣人。現任湖南省農業科學院院長，研究員，工學博士，博士生導師。科技部重點領域創新團隊“果蔬加工與質量安全”負責人，柑橘資源綜合利用國家地方聯合工程實驗室和農產品質量安全風險評估實驗室（長沙）主任。?2021年當選中國工程院院士。
    37年從事柑橘等果蔬貯藏加工與綜合利用基礎理論、關鍵技術研究和工程科技應用與推廣，創立連續、清潔和標準化加工技術及基礎研究，構建資源高效高值綜合利用技術及基礎研究，創新開發加工原料綠色貯（凍）藏技術及配套設施。農業農村部“科研杰出人才”。以第一完成人獲國家科技進步二等獎2項、中國工程院光華工程科技獎和湖南光召科技獎各1項、湖南省技術發明一等獎1項、湖南省科技進步一等獎2項，主編著學術著作6部（ELSEVIER英文專著2部），以第一或通訊作者發表論文168篇，第一發明人授權發明專利26件，與企業共同制訂出口歐美食品產品標準和技術認證7項。